Restauration : Repas du personnel du CPAS de vielsalm

C’est avec les félicitations des participants que nos étudiants en restauration (école de Promotion Sociale Communauté Française Rencheux-Vielsalm-Stavelot-Manhay) ont quittés vers 1h du matin le repas annuel commandé par le CPAS de Vielsalm ce 6 mars. En effet, depuis plusieurs […]

La section restauration à nouveau primée

En effet, après la participation à un premier concours organisé par l’association St Hubert, les étudiants de dernière année restaurateur de Vielsalm sous les enseignements de leur professeur Mr Alain Smeers, ont proposé de nouvelles recettes pour le concours sur […]

Euroskills – Spa Francorchamp 2012

Et oui, nous y étions ! Euroskills, ce ne sont pas seulement des compétitions, mais c’est aussi découvrir des métiers, les essayer, s’informer sur les filières qualifiantes et rencontrer ceux qui demain seront de jeunes professionnels très qualifiés. Dans le […]

L’Oenologie bouge

L’oenologie bouge ! La section œnologie est désormais consciente de l’universalité du vin : Après un profond apprentissage des techniques de dégustation, un groupe d’étudiants s’est rendu dans le Brabant Wallon afin découvrir les richesses d’un vignoble européen peu connu. […]